第266章 他早就该来这美食街逛一逛了（2/2）

他早就该来这美食街逛一逛了！！

……

谢家人正坐在桌前等着他们点的锅底和涮火锅的食材。

谢家有老有少，考虑到大家能够接受辣的程度不一样，特意点了一个鸳鸯锅。

一边是香辣锅底，一一边是比较清淡的菌菇锅底。

很快，小二便将冒着热气的锅底呈上桌：“几位客官，这是你们的鸳鸯锅底。”

除了谢将军，谢宴青和云若之外，谢家其他人在中秋宫宴的时候就已经吃过鸳鸯锅底的火锅了。

谢将军看向面前那被格成两半的锅子，心情激动。

之前谢弥带他吃过一次麻辣锅，可这鸳鸯锅还是第一次吃。

难怪叫做鸳鸯锅，这锅子一边是色泽鲜艳的红汤，一边是清透的白汤。

一红一白，成为鲜明的对比。

谢将军闻着那股扑鼻而来的香气，忍不住咽了咽口水。

好香啊！！

各种肉食和其他的涮料还没上呢，他就已经开始馋了。

谢宴青和云若也盯着那“咕噜咕噜”冒着泡的锅子，心里乐开了花。

现在只是上了锅底，就已经这么香了。

一会儿再往锅里加肉食和其他的涮料，那还得了？

没多久，小二又将他们点的食材一一呈到桌上。

除了新鲜的兔肉和羊肉之外，还有鱼肉，虾滑，鱼丸，毛肚，各种肠和各种血……

除了荤菜，还有如菌菇，蔬菜，腐竹和豆腐之类的素菜。

兔肉被处理好之后，切成了薄片。

谢宴青站了起来，把一整盘兔肉放入大漏勺里，然后把漏勺放入菌菇汤锅中。

兔肉都片得很薄，刚放入沸腾的锅里没一会儿，漏勺里兔肉的色泽就变了。

谢宴青全神贯注，双眼紧紧盯着翻滚的火锅。

肉刚好，他就立刻把漏勺拿了上来。

然后用公筷将涮好的兔肉分给家人，剩下的才倒入自己的碗里。

谢将军用筷子夹起兔肉，蘸了蘸豆瓣酱，送到嘴边吹了吹。

白色的兔肉，蘸了豆瓣酱之后变成了黄色的，看着就十分诱人。

谢将军把兔肉送入口中，顿时瞪大了双眼。

兔肉本就鲜嫩，在涮锅子的过程中又吸收了菌菇锅底的清甜，再配上豆瓣酱。

那叫一个香！

谢将军咀嚼着咸香的兔肉，那种不愿离开京城（里的美食）的感觉更加强烈了。

也不知道映华县主有没有到西北开分号的想法，哪怕开几个铺子也好啊。

听说莫栀山也是尝过映华县主的手艺后，就亲自说服映华县主，让美食街为国子监提供午膳。

他也得找个时间去打听打听，万一映华县主也有将生意往京城外扩张的想法呢。

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