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第26章 家宴(1/2)

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家宴上,众人聚在一起,其乐融融。

得知周瑛愿意和离,周家几位长辈都很开心,一直压在心上的大石总算是放了下来。

既然周瑛已经不再钻牛角尖了,接下来,他们就可以着手跟卫国公府谈和离的事了。

晚宴开始,丫鬟们鱼贯而入,将一盘又一盘的美味佳肴摆上席面。

“筝儿,我听你娘说今夜这席面还有你做的菜。你做了什么菜呀?”

周老夫人知道这次周瑛能够想通,沈华筝有不小的功劳。

她拉着沈华筝的手,喜不自胜。

他们家筝儿就是小福星!

其他人听到周老夫人的话,纷纷竖起了耳朵,他们也想知道沈华筝做了什么菜。

大房的小儿子周泽彦更是眼睛一眨不眨地看着沈华筝,除了周瑛以外,周泽彦是周家的这些孩子里跟沈华筝的关系是最好的。

沈华筝唇角含笑:“外祖母,孙女今日做了两道菜。一道是太极素菜羹,一道是蚝烙。”

她话音刚落,就有丫鬟上前,将一个个白瓷汤盅被摆在众人面前。

丫鬟们手脚麻利地摆盘揭盖,一番动作行云流水。

汤盅上的盖子甫一揭开,一股清香便扑面而来。

闻着香味,众人下意识地看向自己面前的汤盅。

这汤羹呈绿白相衬的八卦图案,绿色部分的汤羹色泽碧绿晶莹如翡翠,好似一池青萍,鲜碧可爱。

白色部分的汤羹犹如凝脂,素若积雪,让人忍不住想要尝一口。

沈华筝开口介绍:“这便是太极素菜羹。”

这道菜名为太极素菜羹,还有一个名字叫做护国菜。

虽然是素菜,可它在做法上属于素菜荤做。

需要先将番薯叶剔除其筋络并清洗干净,再用碱水浸后压干,除去苦涩味,然后切过横刀,加油爆炒,再配上草菇,火腿茸等佐料,加上等鸡汤煨制而成。

最后用蛋清调入汤中,细细的勾勒出太极八卦的图形。

【素菜羹药食兼用,不仅能够益气养血,养肝明目,促进伤口愈合,还可以降低胆固醇,增强免疫力。】

周老太师和周老夫人同时心神一动,益气养血,养肝明目。

筝儿定是为了他/她这把老骨头才做的这道太极素菜羹。

周泽彦双眸发亮,他精准捕捉到了“促进伤口愈合”这几个字。

难道是筝儿知道他今日训练的时候受伤了,所以才特地做的这道菜?

周氏的神情柔和到能够滴出水来,难道都说女儿是贴心小棉袄,筝儿可比她几个哥哥孝顺多了。

听到“益气养血”的时候,周瑛的唇角就不由自主地上扬。

筝儿什么时候都想着她这个表姐,事事体贴,她以后一定要对筝儿更好才行。

周家其他人也都面带笑容,神色温柔地看着沈华筝。

虽然不知道什么是胆固醇和免疫力,也不明白降低胆固醇和提高免疫力的意思,但听起来感觉就是对身体好的意思。

这汤羹看起来就很美味的样子,没想到还是一道对身体有益处的吃食,筝儿真是有心了。

就在周家众人各自沉浸于脑补,无法自拔的时候,丫鬟将最后一道菜呈了上来。

沈华筝再次开口:“这是蚝烙。”

众人纷纷望向那盘金黄酥脆,看起来像是烙饼的东西。

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