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第18章 聪明的小脑瓜(2/2)

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两人伴随着旺财追鸟的汪汪声,活动着筋骨。

大哥二哥看到他俩这傻样,也不禁一笑。

“大哥,二哥来!咱们一起!”三哥拉着两位。

“不不不,你们玩吧,我们就不必了。”大哥连忙拒绝。

让自己也那也活动说着那些话,莫名感到羞赧。

“大哥,二哥你们俩就是太闷着了。来活动活动多好。”苏木也起哄着。

“来吧!来吧!”

于是乎就看到了两个手脚僵硬的人做着动作,嘴里还文字版的声音小声念着,“早晨起床……”

三哥和苏木看到他俩这样放肆的大笑,“哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”

爷爷奶奶,爹娘在那边洗漱着看着这边也哈哈大笑。

“多好啊,你看运山和之武也渐渐活泼起来了。”苏定国看着三个人。

“囡囡回来以后家里也充满着生气了。”

“越来越好了啊!”

一家人笑吟吟的说着这段时间的变化。

“爷爷奶奶,爹娘!现在时间还早着呢,我们做肉夹馍吃啊!。”苏木在那边喊着。

“好!”

“肉夹馍是什么好吃吗?”

“好吃!很好吃!”

一听到是好吃的东西也就不问了,反正小妹做什么都好吃。

一听有新的吃食,系统也跑出来了。

还有旺财也叼着自己的碗过来了。

“你们这是听到有吃的都过来了啊!”

【那是!】

先准备肉夹馍的饼皮,有金丝肉夹馍,还有白吉馍的那种肉夹馍,今天做的就是用锅煎出来的饼皮。

面粉里面加入酵母粉、糖,猪肉温水,搅拌成絮状,再和成光滑的面团,醒面两刻钟。

“006把这个面团盆放进田地里面醒发一下。”

【好!】

田地流速不同,这样方便了很多。

在准备里面的卤肉。

猪肉焯水煮熟。

起锅烧油,炒糖色。

把肉放入锅里翻炒上色,放入葱姜,八角,桂皮香叶,等各大料继续翻炒出香味。

再加入生抽,盐等调味,倒入热水炖煮半个时辰。里面还可以顺便放入鸡蛋卤制。

这是自家简单的做法,如果是商业做法,那更复杂。

又在空间田地里面生个篝火,快速的炖着卤肉。

空间田地牌加速高压锅你值得拥有。

拿出发酵好的面团,揪出大小均匀的小剂子。每一个小剂子擀成长舌状,卷起来,卷到一半,用另一头包起来,从上向下按压成圆形面胚,发酵松弛两刻钟。

干锅不用油,小火放入饼胚,多翻面,饼胚逐渐鼓起来。这样一张肉夹馍饼就制作好了。

切碎卤肉,夹入饼里。揭开锅盖一瞬间那种卤肉的香气直冲大脑。

这也太香了。

“我们可以直接吃这个肉吗?”一群人眼巴巴的看着。

“你们可以先尝一下这个,可别吃完了!”

拿着筷子,几个人就开始品尝起卤肉来。

“不夹那什么饼里面也很好吃啊!”

“你在尝尝这个卤蛋。”

“嗯!”

眼睛一亮,鸡蛋这个做法也很好吃,还从来没有吃过卤制的鸡蛋呢?

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