第二十五章 如何教育(1/2)
一顿丰盛的筵席,需要的都是什么菜
按照中国人的标准来说,如果只是一般的朋友,那么就是鸡鸭猪肉,外加几个小菜或者二两白酒;如果想在丰盛一点,那就要有鱼,年年有余嘛;如果是年夜饭,那就更了不得了,鸡鸭猪鱼牛羊肉,茄子黄瓜金针菇,白菜青菜嫩豆腐,还有冷盘,花生果冻水果拼盘,说完了冷盘还有酒,葡萄酒、白酒、黄酒、红酒等等等等。
单论对吃得讲究,对饮食的艺术,中国人绝对是世界上最高的,中国人民的饭食标准,也绝对是世界上最高级的,歪果仁只要是吃了中国菜就没有不说好的,想当年一部舌尖上的中国,多少人留下了垂涎的口水胖十斤(说出来都是泪……)
但是如果把这个标准换成英国人,准确的说是换成生活在大不列颠群岛上的人,那么这个饮食的标准,恐怕就只能让人泪流满面了。
仰望星空派……
算了,这种黑历史我们就不拿出来谈了。但你可能不知道的是,对于大不列颠人来说,这道菜却真的算得上是一道美食了!
现代英国的饮食艺术在于土豆:土豆炖羊肉,土豆牛尾汤,土豆烧鹅……
好吧,土豆是在大航海时代才传入大不列颠的,和小唐伯爵没什么关系;那么在土豆传入之前,中世纪的饮食怎么样呢
举例来说,苏格兰的传统‘美食’,哈吉斯,它就是用黄油燕麦,带皮果酱,以及一整只羊的胃袋熬成的,这道大餐‘口感浓郁’,‘风味独特’,一般人是绝难欣赏的。据说小布什出访苏格兰g8高峰会是时坚定的回绝了这道菜,而英国人罗伯特更是表达了他的牢骚:“从这道菜中,你就不难想象我们与北约相处之难了。”
但是这道菜确实是一道名菜,至少在古代确实如此,因为什么就是因为它的‘口感浓郁’。
在古代,不管是东方还是西方,盐,都是一种极为贵重,极为珍惜的物品。这一点,单单是从东方的皇帝,不管每一朝每一代,都要紧紧抓住盐铁专营就可以看出来。要知道,铁,这可是国家战略储备物资,而盐能与铁并列,甚至排名还在铁之前,就能看出来盐的重要地位了。
但是古代东方比西方强也强在这个地方,因为盐是国家专营,国家按照需求来对盐的价格进行调整,因此盐不管再怎么涨,它的价格总有个极限,一般的老百姓总能吃上一口,但是西方不一样。我们前面说过,西方整个中世纪将近一千年的时间,一直都是处在封建割据,诸侯乱战的局面之中,各地的领主既没有足够强的政权来保证盐价的稳定,也没有足够的实力来保证商路的畅通,造成的结果就是盐价一直居高不下,普通的平民既然没有足够的充当调味品的盐,那么就只能在天然就带有味道的内脏上下功夫了。
这一点在动漫《狼与辛香料》中有所表示,动漫中的主角劳伦斯,在出售胡椒时,店铺老板小心翼翼的关上了所有的门窗,又把他带到了地下室,然后才拿出天平,大气都不敢喘的称重了胡椒的重量。
而最后的结果是什么呢劳伦斯拿出的一小袋胡椒,总重45。5克,价值32又五分之四枚银币,按照我们之前的计算,这就等于1克的胡椒价值1009元!
当然,实际的价钱肯定不会有这么多,因为我们之前采用的是简易算法,并且没有考虑到生产力的变化,以及金银本位的换算,实际的价格应该会缩水五倍左右,但是即使是这样也已经很不得了了!一克就要二百元的调味品,谁吃的起!
因此这一顿筵席,重要的不是小唐伯爵都弄了什么菜,而是小唐伯爵放了多少盐!
事实证明,小唐伯爵确实是相当舍得投入资本的,这一顿筵席上,别的不说,至少肉和盐,小唐伯爵是放足了的。
给学生吃肉,是因为肉食能够提供的营养,远远不是蔬菜能比的,而肉食中含有的大量的维生素也是一个孩子健康成长的基本。为什么一说骑士,那就是人高马大英俊潇洒,而农民永远都是矮小龃龉的模样一个最重要的原因就是因为农民们没有足够的肉吃——至于现在提倡的现代人少吃肉,那就纯粹是富贵病,肉吃多了涨的。
小唐伯爵希望他的这第一批学生,每一个都能够健健康康的成长,这些人将是他的第一批,完全忠诚于他绝无二心的班底;并且由于这些人都是小唐伯爵教导出来的,那么这些人就能够理解小唐伯爵的思想,他们就能明白小唐伯爵这样那样做的好处,而不是像这些骑士一样,只要有一点点的不顺心,时刻就会准备拔刀砍人了!
吃完了饭——这饭吃完还真不容易,有几个学生差点就把桌子都吃进去,仅仅因为桌子上漏了两滴带有味道的汤汁!之后,送走了念念不舍的学生家长,然后小唐伯爵就把他们都带到了住宿的地方,一排木头房。
这一排木头房也是新搭出来的,每一个学生都有着一间,这对于这些学生也是一个初体验,他们之前都是和父母兄妹,以及家里面的猪鸡鸭羊住在一起,还从来没有住过单间呢!
但是分房间的时候出现了一个问题,小唐伯爵没想到第一批学生里面会有女生,而且女生居然还会占到了绝大多数,所以这第一届的学生,他们是混居的。
当然,这对于学生来说不是什么问题,就连一直强调要保持着‘纯洁’的菲利普教士,也不认为这是什么问题,男女混居吗,这有什么大不了的那一个家庭不是这样的
但是小唐伯爵并不这样认为,年轻人总是有着无数的活力,之前吃不饱饭的时候还好,一心只想着怎么吃饱去了,但是现在既然饿不到他们了,那么温饱思,恐怕有些该发生不该发生的事就会发生了。小唐伯爵可不想来的时候是两个人,离开的时候就带着孩子了!因此这里便调拨给男生住,专门给女生建设的住宅已经开始动工,当然,暂时性的混居一下也是免不了的。
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