第21章 非富则贵(2/2)
而恒儿是死活不肯出去,非要帮着一起干,他只记得姐姐一句话:这些都是咱们家的。他很喜欢这儿,每个人都对他很好。
画儿也由着她,他便叫了阿青去厨房准备她做菜要用的配菜,同时也教他做调味料。
“做为一个厨师一定要学会自己调制调味料,这样你才会做出你自己想要的味道。”画儿觉得阿青真的很有天赋,她稍微一点拨他就知道。
阿青是越来越佩服这个十岁的大小姐了,她会做生意,懂厨艺,而且说话还那么有道理。
不多时罗忠祥带着三只小乳鸽回来了,一脸的笑容:“大小姐,我买两只小乳鸽,人送了一只给我。”
画儿一笑:“那看来我可以多做一道菜了。”
阿青忙利落的把乳鸽按照画儿的要求处理干净,然后一脸的求知欲:“我们接下来要做什么”
“这两只我们就做干锅乳鸽,这一只烤给恒儿吃吧!先把这两只剁成一块块的,用胡椒粉、黄酒、香葱、姜、酱油腌渍一个时辰。”
“诶!”阿青听到指令,立马就行动起来。
画儿继续给他讲:“这个干锅乳鸽主要的工艺是煨,要小火慢慢煨……”
阿青从来不知道做一道菜需要这么多的调料和这么多道的工序,可是当煨的时间久了,那诱人的香味就慢慢溢出来了,飘得满酒楼的香。
画儿趁着这空档,把另一只小乳鸽给烤上了,那双重的香味,不禁把酒楼里所有人吸引过来了。