第五百七十四章 铺子(2/2)
见小碧一副不自在的模样,李欣脸皮也薄,微微红了脸应了声,让小碧先去忙,她穿好衣裳就下来。
小碧忙应声下楼去了。
吃过早饭,李欣便托人去跟李二郎报信,让他准备准备往镇上去看铺子。
隔了一天关文回来,跟李欣说,铺子已经租下来了,签了三年的契,预付半年的租金。他用自己的名义租下来的,好歹在码头那一块儿他还是有些人脉,钱也是他垫付的。
李欣点点头,铺子是谁租的倒是不要紧,关键是得有人罩着。关文既然出面租了铺子,想必跟周围的人都打了招呼的。
第二日李欣跟关文一起去了镇上,李二郎和江氏也到了镇上关文的铺子里,等关文忙活完一些皮毛归库的事儿之后便带了他们往码头上去。
码头那边儿一直便是热闹非凡,三教九流的人都聚集在一块儿,市井繁荣自不必说。
李欣和李二郎看了看铺子。这边儿的热闹自然没有码头那边儿厉害,但也是人来人往,不愁没客源。且铺子左边儿是个熟食铺,右边儿是个麻油馆。香味阵阵飘来,卖的不是同一样东西,也不存在多少竞争的问题。一家生意好少不得也要带动另一家。
铺面的确小,麻雀虽小五脏俱全,前边儿是铺面,后边儿是个小院子,相对着的两间屋子,院中还有一口水井。
江氏很喜欢,连声对李欣和关文道谢。李二郎搔着头说:“这地方挺好的。文哥,姐说你帮租下来的,租金多少”
关文笑着拿了租赁契约出来,给李二郎看,道:“租金预付了半年。以我的名义租下来的,你只管做你的生意,三年内都没问题。租金的事儿等你赚了钱再给我,前期做生意势必要投钱进去,你先自个儿留着周转。”
李二郎看向李欣,见李欣点头,便也不客气,跟关文道了谢,便跟江氏开始商量怎么摆摊儿怎么做饭菜。
灶台还要找人砌起来。大锅还得去寻人打,铁拐子的手艺不错,李欣给李二郎推荐了他。
至于摆摊儿的摊子李欣跟江氏细说了一番,江氏频频点头,望着李欣的眼里满是崇敬。
李欣不大好意思,对江氏道:“既然是卖吃的东西。那卫生方面一定要注意,味道坏了的不新鲜的可千万不能给人吃。最近几天你多去附近打探打探,看看哪儿有卖肉啊菜啊的地方,最好能跟人说好按时按量供应。价钱方面你也自己去谈。”
江氏点头道:“知道了姐。”
李二郎和江氏便在这边儿住了下来,准备开铺子。九儿留在了李家村,毕竟这边儿他们也乱,没多余时间照顾小娃子。
李欣在镇上待了一天便回去了,临走前去种子铺子问了有些什么花种。
看种子的过程中,李欣发现了好些香料。
种子铺子的老板说这是从西域进来的,但搁在这儿也不好卖,大家也涂个新鲜,不知道是怎么用的。
价格有些高,李欣还是给买了下来,嘱咐老板要是还有帮她留着些。
这些东西添进麻辣烫里边儿,那味道绝对更香。
麻辣烫的配方李欣还没有交给江氏,要等到李二郎铺子的前期工作做完了以后才说到这一层。
回了荷花村,李欣一边看忙着让关武和冯德发捞鱼,一边开始大量起捞莲藕。
走前关文特意嘱咐了,还是要给薛记的食肆“小肆”运一批藕去,毕竟最初时藕种也是薛谦提供的。
这一场忙过后李欣数了数,藕和鱼加在一起,总共卖了两百一十六两银子。其中自然是藕占了大头,薛谦的小肆和其他酒楼合在一起便买了一百七十多两,再加上鱼的四十两,对她而言也算是大丰收了。
李欣留了一些藕没卖,仍旧在荷塘里养着,起了一些出来给自己娘家送去,一些给关文送去,让他给镇上的关氏、阿秀、阿妹还有关全夫妻捎去,也留了一部分托人捎去了平沙县的荷记面馆。剩下的还有许多,拿些自己家吃,拿些给李二郎送去。
麻辣烫中的菜品要是少了藕,那可就不好吃了。
李欣给长工们每人发了一两银子,说是谢他们这段时期的辛劳。冯德发和关武每人各得了十两银子,当然是暗地里给的。
六个长工都高兴地不行,其中有一个长工名叫二狗子的对李欣说:“主家还要不要请长工俺家里还有个弟娃子,脑子不大灵光,但力气大得很,也听话……”
李欣给的待遇好,做她家的长工工钱不少,时时还有赏钱。二狗子的弟弟脑子是懵的,在家里也是白吃饭,要是能也做了长工,那以后他衣食也有个保证。
二狗子很忐忑地等着李欣的答复。
因他这话,李欣想要再多请几个长工的心思又活泛了起来。rq