62.鱼香肉丝(1/2)
程悠悠和余楚生的比赛是将近下午两点的时候才结束的。
当时她跟着谢佻和瑛出了门之后也没想起来午饭这回事, 兀自买了书就往洛子衿的别墅直奔而来, 又睡了一个多小时, 这会儿被亲着亲着, 总算想起来自己的肚子已经唱了许久的空城计。
于是扒拉着洛子衿的肩膀,一边对她的动作应接不暇, 一边还想挣扎着说话:
“呜……同……同桌……唔!饿……”
洛子衿放开了她, 在她唇角碰了碰, 轻声道:“什么”
程悠悠摸着自己的肚子, 眨巴着眼睛看向她, 仿佛家养的小宠物那般, 再次软软地开口道:
“我、我饿了。”
吃饱再亲亲可以吗
洛子衿听到她的话,眼眸敛了敛,挡住了眼底翻上来的情绪, 指尖顺着她发根的柔软,声音因为压低而带了一丝喑哑,甚至喉咙还动了动:
“我也饿了。”
程悠悠听着她的话,莫名地寒毛直竖,下意识地就想从她的怀抱里出去,话都差点因为紧张而变得磕巴:
“我没吃……午饭。”
紧张着说到一半尾音打了个滑, 还好停顿了半晌之后又接上了。
洛子衿感觉到她的腰部肌肉都僵了僵,心下觉出几分好笑, 或许是自己开始的前几次都太‘凶’的原因, 程悠悠总是不自觉地对她要进一步的动作感到害怕。
像之前在橙子台录节目的时候就不错。
洛子衿现在都还记得某颗橙子在吃完小龙虾夜宵之后, 挨挨蹭蹭地对自己又亲又抱的行为。
至于程悠悠刚才说出的话, 也让她觉得有些心疼,不舍得再欺负这个小可爱了。
她用鼻尖蹭了蹭程悠悠的侧脸,环在她腰间的手松了松力道,只虚虚揽着,放缓声音回了一句:
“嗯,那我们准备一下晚餐吧。”
……
半个小时之后。
程悠悠正在把猪肉切丝,就发觉洛子衿也跟着在厨房里转悠,仿佛觉得自己两手空空不太好,于是转了半晌问她自己有什么能做的。
想了想,程悠悠决定把调酱汁的任务交给她。
“你用糖罐里的那个小勺,放两小勺糖,然后倒相同分量的醋和酱油,再加点料酒,倒差不多三勺的水搅匀就好了。”
对调料搭配没有半点经验的洛子衿,只能在放完糖之后,把勺子洗了,把相同分量的酱油倒在上面,然后再次洗干净之后加其他的。
最后她卡在了料酒上。
“一点是多少”洛子衿在瓶瓶罐罐里头辨别出料酒几个字,拎起那个瓶子,转头问程悠悠。
程悠悠没怎么思考,就回了她一个准确的分量:“半勺。”
洛子衿从善如流地搅匀了一碗酱汁。
然后程悠悠抬手就把自己刚切成丝,放进浅绿色大瓷碗的猪肉递给她,还是要让她往里加东西:
“半勺盐,三勺半淀粉,半勺料酒,再撒一层薄薄的胡椒粉。”
洛子衿看着碗里的肉,只能把搅拌酱汁的勺子洗干净了再重复一遍过程,好了之后用勺子继续拌肉,一边伴一边感慨自己平时吃的那些菜肴处理起来真是复杂。
她这还只是吃的一道简单的鱼香肉丝而已啊!
程悠悠洗干净了红色的甜椒、胡萝卜和尖头红辣椒,再依次将它们切成了丝或是小段,又看了看泡在旁边小碗里的木耳,用刀背拍着蒜的同时还思考着还有什么要加的。
细笋丝倒是很多人会往里头加,但是洛子衿不喜欢笋的味道。
于是程悠悠只能作罢,把旁边深绿色的小葱码到案板上,继而将它们切成段。
平底锅倒入一层油之后,她把刚才洛子衿拌好的肉丝倒进锅里,拿着勺子翻了几下,不多时,伴随着蛋白质被煮熟的香味散发出来,锅里的肉渐渐因为熟度,颜色从暗红变成浅白。
程悠悠熟练地将肉炒好盛到一边。
在她准备把葱蒜和辣椒放进油锅里时,洛子衿在旁边闲出了几分跃跃欲试:
“我来”
她站在程悠悠的身旁,好奇地往锅里看了看。
程悠悠想了想,平底锅比较安全,油也不会被滋出来,于是将手里的木锅铲递给她,退了退,对她开口道:
“同桌,先把葱蒜和辣椒倒进去。”
洛子衿拿起盘子,吊高了手腕正想往里倒,被程悠悠抬手握住了:
“这样比较危险,同桌要轻点。”
她下意识地握着洛子衿的手腕,将洛子衿手里的盘子压的只高于锅面一点,然后才将那点食材倒入。
锅中的油很快煎出了滋滋的小泡泡,蒜香和红尖椒的那点刺鼻味道很快就漫了出来,还混合着香葱的味儿。
程悠悠不放心洛子衿这首次尝试的厨艺高危动作,只能抓住她的手没放,另一边看了看锅里的油已经变了色,先洛子衿一步把胡萝卜、甜椒、木耳倒了进去,还顺手将酱汁也加进了锅里。
洛子衿看了看自己握着锅铲、完全没有自主权的手,忍不住噗嗤一声笑了出来,作为一个学霸,她头回感觉到被人带飞的感觉。
程悠悠一旦开始烹饪,注意力就都在锅上了,直到将肉丝炒到熟透,才放开洛子衿的手,转身去兑淀粉水作最后的勾芡。
又把锅底的火调到最大,最后翻炒两下,才关了火。
如此一系列的动作十分流畅,哪怕洛子衿这回也参与了菜肴的制作过程,依然觉得开始时颜色和味道都古怪的酱汁,还有那生的让人毫无兴趣的肉,最后在锅中变成了如此斑斓诱人的模样,像是一场魔术般的蜕变。
红椒和细碎的尖椒是最鲜艳的色调,然后是偏橙色的胡萝卜丝,最深的颜色则是木耳。
然而无论是哪种食材,都被酱汁浅浅淋了一层,浅白色肉丝上泛着细细的油光,深色的酱汁在木耳的凹陷处落满,往外溢出,重重的滴落在下面的那条肉丝上,然后在边缘处浓稠地凝了一滴,许久之后,悄无声息地从肉末落到了盘底。
汇入了底层白瓷盘上那浅浅的一层。
令人看着,只感觉自己的口水也会跟着从口中就这么滴落下来。
洛子衿想把盘子端到餐桌上,走了两步发觉这在鼻子底下飘着的香味实在有些诱人,于是在料理台边转了一圈,从消毒柜里拿出两双筷子,一双在桌上摆好,另一双则是伸向了盘子。
她先是挑了一根胡萝卜丝送进嘴里。
熟度正好的胡萝卜丝带着酱汁的香味,与本身的甘甜混合在一起,于舌尖上交融出浅浅的甜味。
洛子衿看了看盘子里剩下的菜肴种类,没有耐心再一样一样地尝过去,于是一筷子夹起了木耳、甜椒和肉丝,还没来得及送进口中,程悠悠从厨房那边探出头看了看她的方向,喊了一声:
“同桌”
洛子衿不知为什么生出点偷吃的心虚感来,飞快地将菜塞进嘴里,甚至还舔了舔筷尖上沾着的酱汁,才将它们并在餐盘边,极快的动了动腮帮子,将嘴里的肉丝和木耳迅速地嚼碎了咽进肚子里,舌头上还留着那点儿滋味。
这才转头看着程悠悠:“嗯”
程悠悠眼中闪过笑意,又想起了某个姓洛的小朋友上次偷吃海带丝的事情来了,笑眯眯地问她:
“你帮我尝着味道怎么样”
洛子衿顿了顿,被拆穿也不变半分脸色,相当从容地应了一句:
“很不错。”
程悠悠切着上海青的动作停了停,控制不住地扬了扬唇角。
感觉自己的同桌非常可爱。
——尤其是在偷吃的时候。
……
还好别墅里需要食材,能够给专门负责管理这栋别墅的管家打电话着人送来,否则今天程悠悠和洛子衿在这里,就算想点顿外卖,都会发觉不在配送范围内。
程悠悠用水绰着上海青,看了看旁边袋子里那些专门现做好的手工宽面,好奇地往厨房外的方向问了一句:
“同桌,这别墅的管家是就住在附近吗”
不然怎么能把这么新鲜的手工面给送过来啊
洛子衿淡淡地‘嗯’了一声。
过了十五分钟之后。
两碗油泼辣子面新鲜出锅,程悠悠已经饿极了,端着两碗面到餐桌旁,还未来得及搅拌匀自己碗中的辣椒粉和面条,就夹起一长条宽面送到口中。
然后舌头就又被辣又被烫的,让她不由得放下筷子直吸气,只得起身去给自己找水。
洛子衿被她的动作逗笑了,忍不住端过她的那碗面,将里头的面条和辣油搅拌均匀,再看了看自己的这碗,发觉程悠悠那碗面条比自己的要红的多,回头去看正在猛灌冷水的人,下意识地问了一句:
“你的辣椒粉是不是一碗放的多,一碗放的少”
程悠悠点了点头,之后蓦地反应过来:
“啊……我是不是端反了”
洛子衿忍俊不禁的点了点头,把她的那一碗留下了,将自己跟前还没动过筷子的这碗也拌好了,放到了她的位置上。
等程悠悠被辣的嘴唇通红着回来,吃到的就是辣味刚刚好的那一份,心满意足地握着筷子一口气吃掉了将近半碗,才缓了腹中的饥饿感。
然后才对鱼香肉丝伸出了筷子。
酸酸甜甜的味道十分开胃,仿佛能将被辣味饱和的胃部又清理出空间,继续朝着大脑发送信号:
还!想!吃!
鲜嫩的肉丝加上木耳和胡萝卜丝,呈现出的丰富口感让她在咀嚼着的时候几乎有点不舍得将它们吞下去。
好像非得用舌头将所有的味道都尝尽方肯罢休。
直到打了个饱嗝,程悠悠才依依不舍地放下筷子,看到盘里只剩下几片胡萝卜丝,摸着肚子感慨了一句:
“我做的菜真好吃。”
叹完发觉洛子衿正坐在旁边,眼中带笑地看向自己,霎时间抬手捂着自己的嘴,好像想说刚才那个那么自恋的人并不是自己。
谁料洛子衿的脸上满是认真,还点头附和:“是啊,你做的菜是天底下最好吃的味道。”
程悠悠赶紧摆手:“不不不我瞎说的。”
洛子衿挑了下眉头,从善如流地顺着她的意思改口道:
“嗯……你比菜还好吃。”
程悠悠:“……”
程悠悠:流氓!!
……
十分钟之后。
程悠悠在沙发上趴着看自己买回来的古诗词,心不在焉地翻着手里那些看不懂的文章,分神听着厨房那边的动静。
之前想去帮忙洗碗,结果被洛子衿拦了下来。
不仅如此,在她想帮忙的时候,还被某人一把抱到了料理台上。
程悠悠惊恐地坐在冰凉的大理石桌上,抵着洛子衿的肩膀,想往后躲,但是脑袋又抵到了上面的柜子,从来没有在厨房这么放肆地坐到料理台上的人吓得话都说不利索:
“同同同桌……你要做什么……”
洛子衿站在她身前,不让她往下躲,开始时只是觉得程悠悠可爱,所以想让她这么坐着看自己洗碗,然而现在见到对方的反应,忽然似乎觉得其实厨房这地方也挺有趣的。
心中瞬间把车开到了海底两万里,洛子衿面上的神色却丝毫不改,依然是那副正经的模样,凑到程悠悠的脸前,低声问道:
“你不是喜欢看我洗碗坐在这不好吗看得又清楚,还待得舒服。”
程悠悠赶紧摇头:“不不不,不看了。”
她至于矮到站在水池边还看不见水池里的碗吗!
原本她是想这么说的,但是现在洛子衿唇角那点儿微妙的弧度总让她直想溜下台面,跑出厨房冷静一下。
洛子衿眯了眯眼睛,打量着她的神色,半晌之后竟然真的往后退了退,挑着眉头示意她可以下来了。
直到脚重新落回地面上,程悠悠才在心底松了一口气,扬起脑袋看了看洛子衿,想了想在她的脸上‘吧唧’亲了一口,对她说道:“同桌加油。”
然后就跑出厨房假装去沙发上看书了。
并不知道洛子衿在她跑出许久之后,抬手摸了摸自己脸上被亲过的地方,挑了下眉头,黑眸里蕴着些许了然的情绪,薄唇中溢出一句:
“还真是啊……”
程小白兔并不知道,自己亲的那一下让洛大灰狼在心中完善了一下吃掉它的计划。
她只是在沙发上百无聊赖地翻着书,等洛子衿洗完碗出来,发觉从头到尾没听见碗筷盘子的碰撞声,才总算对洛子衿的洗碗技术放下心来。
……
洛子衿出了厨房见到程悠悠在看书,想了想走向门边,将进门的时候带回来的一本厚厚的《昼夜》的剧本拿到了客厅,在程悠悠的身旁坐下,认真地看起了剧本台词,接着揣摩主角的性格。
程悠悠属于看书看久了就要犯困的体质,否则当年高考也不会在洛学霸的辅导下还考出那么差的成绩。
连续打了几个呵欠之后,她看了一眼时间,才晚上七点。
距离正常的睡觉点还有好几个小时,她得给自己找点别的事情做,否则太早睡下,半夜就会醒过来。
她坐正了身体,盘着腿,将书摊开放在腿上,靠着沙发靠背,却转头去看洛子衿。
“同桌你要接新戏了吗”
程悠悠开口问道。
洛子衿‘嗯’了一声,从剧本里抽出了注意力,斜睨了一眼她腿上放着的书,准确无误地猜中了她的心思:
“看累了”
程悠悠点了点头,想想又换了个姿势,把脑袋挨到了洛子衿的肩膀上,舒服地靠着,这才继续跟手头的古诗词死磕。
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