48.蜜瓜冰淇淋蛋糕（2/2）

她及时收回了视线，心底却一瞬间有些诧异：

……灵感撞车了。

程悠悠这一场的甜品也用了蜜瓜。

她的长处在于能够选出应季的时令食材，所以这一次也不意外，论夏天应季的甜味，除了冰冻过后的西瓜之外，最甜的就是蜜瓜。

甜滋滋的，不论有没有在冰箱里冷藏过，那味道都清凉甜口直冲喉间，含水量还很高，夏天夜晚只要吃上一口就能让人满足到心里。

但是现在，程悠悠看到旁边的瑛正在去除蜜瓜中的籽，而后用专门的挖勺将蜜瓜挖成球状，放在边上的空盘子里。

在一场料理比赛中，竞争者使用同样的食材，很容易就能见出高下。

想到这里，程悠悠慢慢地吸了一口气，摒弃脑子里的杂念，知道这时候专注对自己而言才是最重要的。

……

瑛是个料理天分极高的人，不论学什么都非常快，只要是米切尔示范过的东西，她看一遍就能学会。

包括其间的调料多少和食材处理，她都能复刻得一分不差。

她就像是天生为这行而生的。

不管是米国人的料理习惯，还是米切尔在欧洲学过的法国料理菜特点，都会被拥有极强的学习天赋的她消化吸收，只要她想，她就能轻而易举地做出含有这些元素和料理习惯的作品。

在与程悠悠开始这场比试之前，她所挑战过的两个选手，一个来自东南亚，一个来自南美，而瑛打败他们的方式，都是用的他们本国所擅长的食材。

在对方特别擅长的领域打败别人，对她而言，获得的成就感是无与伦比的。

所以这一次，她在研究了程悠悠的料理习惯之后，第一场，她用了华国人偏好的辣味，结合了西式餐点的做法和食材，可惜，在把握上还差了丁点火候，被米切尔和谢佻鸡蛋里挑骨头。

但这并不影响她的心情。

在了解过华国的饮食习惯之后，她甚至能够预测到程悠悠这一场会使用的材料，所以她是故意选了蜜瓜来当甜点主材料的。

她的老师米切尔所说的问题，是她的缺点，却也是她的优点，只要这场更加注意一些，瑛不觉得自己会再输一次。

……

四十分钟之后。

两道甜点呈现到了评委们的跟前。

白色的小碟子上，巧克力酱在盘子空白处任意划拉出几个连贯的圈圈，权做点缀。

一块切成小三角的淡绿色冰淇淋蛋糕放在上面，表面上扣着几颗对半切开的浅色蜜瓜球，间或点了几片薄荷叶子，整道甜品看上去清凉可爱。

仿佛只眼看一眼，夏季冰爽的意味就直达心底，驱散了高温带来的燥热。

最上面是一层深绿，中间夹了一层蓬松的淡黄色戚风蛋糕，最下面垫着的是提前冻好的蜜瓜冰淇淋。

毕竟是在比赛过程中，有些需要几个小时以上冷却过程的做法是来不及的，所以别墅里的采买者提前将冰箱里有的冷品告知了她们俩人，在比赛的过程中有些口味效果能够用冰箱里的冷品适当替代。

谢佻依然是选择先品尝瑛的作品。

她拿起勺子，挖下蛋糕的一角，送入口中——

先尝到的是底下的蜜瓜冰淇淋，冰凉在舌尖上划开，凉意下去之后，就是属于蜜瓜的清甜味道在口间蔓延开来。

然后第二层柔软蓬松的戚风蛋糕，就自然而然地随着蜜瓜冰淇淋融化之后落到了舌上，几乎入口即化，微微的甜味绽开，之后甜度渐渐增加。

第一层打发得恰到好处的淡奶油味道也压了下来，还未让人察觉到腻味时，其中加入的不多不少的抹茶味道跟着晕开，于是那细微的苦味便比甜度更加引人注意，润物细无声地将甜化开了。

而初时送进口中的冰凉还残着点儿痕迹。

总体而言，这道蜜瓜冰淇淋蛋糕清凉顺滑，不论是其中每一层的味道还是整合起来的口感，都达到了协调。

谢佻的神情不自觉地松散了下来，正是被这道甜品所愉悦了。

如果此刻没有另一道甜品需要她进行比较评价，那么她会毫不犹豫地把这一票投给瑛。

谢佻照旧是等口中的味道淡下去之后，拿过旁边的温水喝了些许。

之后开始品尝程悠悠的那道甜品。

就分量和摆盘而言，其实程悠悠的这道甜点在西餐的用餐设定中，还能放到用餐前作为开胃菜。

近乎深黑色的木盘上，摆着个钓鱼翁的小人，只边角处有一处小小的凹陷，程悠悠之前用圆筒金属炸好的蛋卷外壳就伫立在那里，顶上点了一块淡白色的蜜瓜果肉。

但是是接近皮的，甜味几乎快要消失的那部分。

炸得酥脆的浅黄蛋皮中填着喜人的草绿色的蚕豆酱汁，这是表面上能看到的所有，里面还藏着其他的惊喜。

谢佻拿起筷子轻轻夹起那一个仿佛缩水之后的春卷看了看，大小袖珍的正好能一口送进嘴里。

被夹起来的小卷底下并没有漏出蚕豆泥，谢佻手腕微动，被筷子夹起的卷皮翻到底部朝上，底端镶嵌着一块深色半透明的啫喱。

这是让食客夹起来之后，食材不从里面漏出的关键一笔。

谢佻就喜欢程悠悠在创作中的这些灵光一闪。

观察过外形之后，她才不紧不慢地将它放进嘴里尝味。

牙齿一口咬下去之后，外层炸得酥脆且薄的皮在口腔里发出细微的脆响，而后里面包裹着的清香的蚕豆泥，就从被咬破的壳中争先恐后地涌了出来。

清香味道溢遍口腔中的每个角落。

让人仿佛一刹那步入清晨的林间，微风从脸上拂过，带来清新的树叶草香。

牙齿继续咬下去，咬破了其中的蜜瓜丁。

选取的是蜜瓜部位里最甜的部位，浓甜如蜜。

惊喜得仿佛走过那片丛林后，乍然看到了面前盛开在林深处的灿烂花谷。

那是不曾被人探访过的美丽。

几步穿过林间后，豁然开朗呈现在人视线里，日光穿过林间顶上还未来得及消散的迷雾，金色的光柱稀疏落下，却不经意将一朵热烈盛开的洁白花朵拢在光柱中。

那是能够令人眼前为之一亮的惊喜。

谢佻甚至不自觉地闭上了眼睛，根本不需要耗费半点力气，在唇齿间自然而然出来的味道就能将她代入这样的意境中。

她又咀嚼了一下。

这次咬到的不是蜜瓜丁，而是底下那顺滑的啫喱，直到那鲜香微咸被舌头尝出之后，她才明白程悠悠用来填充底部的到底是什么——

火腿的啫喱。

而且肯定是国内著名的金华火腿。

从外层咬碎之后的蛋卷脆皮，到中央清新的蚕豆泥，还有浓甜的蜜瓜丁，一直到底部骤然过渡的火腿啫喱，融合在一起之后，被顶端那一块近乎无味却同样富含丰富汁水的瓜肉所调，味道堪称极品。

谢佻重又睁开眼睛，从那意象中慢慢将自己拉回现实，看向手旁的那张卡片，心中已经有了计较。

三分钟之后，四位评委的答案到了旁边一直站着的那个公布结果的人员手中。

他的视线从程悠悠和瑛的身上一扫而过，看向自己手中的卡片，声音依然平平：

“第二环节，瑛获得的票数是——”

几不可见地顿了顿，他往下续道：

“1票。”

历史总是惊人的相似。

程悠悠听到那个‘1’的时候，肩膀不由自主地垮了一下。

完了完了，瑛跟她一样的创意，都只能从严苛的评委们手里拿到1票，那她这样灵感撞车的，而且好像还是被四位评委都在第二道才尝的作品，肯定半点优势也没了。

程悠悠下意识地停了自己的呼吸，忐忑地看向谢佻。

背在身后的双手绞得指尖泛白，甚至连脑海中都不由自主地出现输掉比赛之后的场景……

师父一定会对她很失望吧

那么优秀的人，却收了这样的自己当徒弟，还输给了她曾经打败的对手的徒弟。

程悠悠的表情绷得紧紧的，之前的‘厨艺争霸赛’都没让她如此紧张过。

就在这个时候，公布人已经念到了她的名字：

“程获得的票数是——”

“3票。”

程悠悠下意识地开口说了句：“对不起！”

能听懂一些中文的米切尔看向她，颜色极淡的眼珠里流露出稍许的疑惑。

似乎对自己学习到的关于这句话使用的语境有所怀疑。

谢佻倒是直接许多，噗嗤一声笑了出来，漂亮的眼眸里流露出自然而然的笑意，是被程悠悠的傻样逗笑了。

程悠悠脸色都有些发白，睁大了眼睛看着谢佻，眼中有些慌乱。

谢佻反手用右手食指指背轻扣了扣评委的桌子，笑着问道：

“你对不起什么”

程悠悠显然没想到她的反应是这样，懵懵地回忆了一下自己在宣布结果时略有些断片的记忆。

她她她几票来着

1还是0

程悠悠的视线不自觉地看向了在评委席旁边站着的公布人。

那人嗓音清晰地又重复了一遍之前念出的英文数字。

three。

三票。

仿佛明白程悠悠为什么会英语水平突然骤降，他还贴心的对她比出三根手指。

程悠悠：“！”

她指着自己，下意识地看了看另一边的瑛，又看了看四位评委：

“我……这一局赢了吗”

谢佻笑出了声音，往后倒在椅背上，颇有些无奈地摇了摇头。

洛利嘉和阿尔弗雷德对她比了比拇指，意思是，没错，你赢了这一局，女孩儿。

米切尔的神情依然没什么变化，看向瑛的视线也一如既往地平淡，包括提醒的语气：

“像上局一样，我说过，你太自负了。”

谢佻抬手抚了抚眼尾的泪痣，视线也跟着看向瑛。

华国有一句话，叫做，聪明反被聪明误。

灵感撞车不可怕，谁没特色谁尴尬。

“那这一次，我差在哪里”瑛的视线直直地与场上几位评委对视而过，流利的英语从她口中出来，只是这回却少了平时那种悠闲的跳跃感，显得冷冽尖锐了些。

阿尔弗雷德举了举手，无辜地睁大眼睛看着她说道：

“嘿我可不觉得你差，毕竟我的那票可是投给了你的。”

洛利嘉摸了摸鼻子，对她露出了个灿烂的笑容，比了比面前两道甜点，对她说道：

“亲爱的，也许这个答案你自己就能找到——不过我也得说一句，其实你的甜品并没有任何的瑕疵。”

那么……

瑛绕过料理台，大步流星地往评委席的方向而去，在她拿起筷子之前，米切尔薄唇微启，淡淡地吐出一个词：

“创意。”

同样都是优秀的甜点，但是蜜瓜冰淇淋蛋糕随处可见，在上面加抹茶粉、底座用蜜瓜味的冰淇淋，这也不是什么独到的地方。

瑛只是把这个蛋糕的味道发挥到了极致。

如果跟她相比的是其他人的蜜瓜冰淇淋蛋糕，那她毫无疑问能把竞争者甩到十条街外。

但她的对手却在食材的搭配上更胜她一筹。

所以米切尔才会说她太自负了。

在对手所擅长的食材领域中，能打败人家一次两次，并不意味着回回都能无往不利，尤其这一次她的对手来自拥有千年饮食文化的华国，食材资源很丰富，在食材搭配上也更容易出现新鲜的灵感和创意。

瑛如果真抛弃自己所擅长的东西，跟程悠悠在华国菜肴上争长短，无疑是以卵击石。

“你对华国的饮食文化了解还太少。”

在瑛把那蜜瓜蚕豆蛋卷放进口中时，米切尔又补了一句。

意在提醒她，如果第三场她还是不打算放弃这种模式，那么，等待她的只有失败。

谢佻也对程悠悠招了招手，让她来尝尝瑛的那块蛋糕。

程悠悠快步走了过来，拿起勺子在分出的蛋糕上舀了一口，而后与旁边笑意盈盈的谢佻对上。

“知道你的对手有多强吗”

但凡程悠悠这一场没有拿出独到的创意，而是用的任何一种目前大家随处能见的甜品制作方式，她一定会输给瑛。

因为她的对手就是这么一个能将学过的东西做成完美的人。

片刻之后——

瑛睁开眼睛，放下筷子，唇角一挑，露出个邪佞的笑容来。

她知道自己输在哪里了。

但是，这样的对手也是真的有意思，平生第一次让她感觉到，自己浑身都开始沸腾起来。

她看着另一边放下勺子的程悠悠，两人的视线碰上——

明亮如冰火焰的碧蓝眼眸与那双漂亮的黑色桃花眼相对。

空气中仿佛摩擦出了滋滋的火花声。

还剩最后一场比试。