第一百六九回 新年新气象 敏锐（1/2）

周氏早已是满心的震惊。

如果她没有看错，方才那位体面的掌柜老爷，应该就是清溪镇上聚丰楼的叶大掌柜吧当初她去镇上时，曾远远见过他两次，旁人都说那是清溪镇最体面的人，连里长老爷都比不上，所以她记得很清楚，正好他也姓‘叶’，世上哪有这么巧的事

问题是，那样体面的叶大掌柜老爷，方才却那样和气的与她说话，还叫她‘妹子’，最重要的是，他还叫善善‘太太’，对善善既热情又尊敬，——善善已经能干到这个地步了！

季善自不知道周氏正想什么，见她怔怔的，还当她是见了生人紧张，忙笑着说了一句：“娘，我们先进去吧。”

便拉着她，进了飘香的门。

早有叶广等人听得叶大掌柜的吆喝，争先恐后从后厨或是其他地方跑了出来，瞧得果然是季善回来了，都是满脸止不住的笑。

叶广先就叫道：“师父，您可算回来了，这一去便是一个多月，您要再不回来，我们都要提不起劲儿了！”

又笑道：“师父，虽说元宵节早就过完了，到底还没出正月，那便仍是在过年，既是过年，那弟子给您拜年了，师父恭喜发财，红包拿来！”

其他人闻言，早就深知季善是个宽厚和善的，少不得跟着起哄：“可不是吗，太太，既还在过年，我们可都等着您的红包呢，太太恭喜发财，红包拿来！”

一时间满店的热闹。

让季善心里暖烘烘的，团团笑道：“不就是红包吗，放心，都有，还都是大的。我还给你们都带了土仪，还带了我们老家的腊肉腊鱼等，晚间叶广你带两个人去一趟我家里，都搬到店里来，大家分一分，明天中午咱们就吃腊肉腊鱼了，怎么样”

众人自是纷纷说“好”，又笑着你一言我一语的给季善道谢，“真是生受太太了，大老远的还想着我们。”

“上次太太不是说我浑家做的那个糖蒜好吃吗之后我又让我浑家做了些，这几日正当吃了，明儿就给太太带几罐来啊。”

“之前太太说的那个酱黄豆我娘也做了，明儿也给太太带来啊……”

季善便也少不得与众人客气了一回，“只要大家伙儿都尽心尽力，我肯定谁也不会亏待了……多谢肖大嫂想着我，过年日日都大鱼大肉的，委实有些腻了，我正想糖蒜吃呢……黄二你也回去替我多谢黄大娘，请她空了就来店里玩儿啊。”

还是叶大掌柜眼见又有客人上门了，让众人都散了，众人方笑着各自忙各自的去了。

叶大掌柜这才坐到季善面前，笑道：“太太就是太好性儿了，总是惯着他们一个个的，弄得但凡太太在，都跟活猴儿似的，半点不稳重。”

季善“噗嗤”一笑，道：“那他们都是活猴儿，您老成什么了，不成那花果山的美猴王了咱们店里您威严就够了，总得有一个唱白脸，一个唱红脸的不是”

正说着，叶广给季善和周氏杨嫂子各端了一碗今儿现熬的红豆汤来，“师父且先喝点儿红豆汤暖暖胃，待会儿我给您做一个肝腰合炒，您看看我火候拿捏有没有进步啊。”

季善笑着点点头，先与周氏说了一句：“娘，您尝尝我们店里的红豆汤，特别的好吃。”

才端起了自己面前那一碗，一边拿勺子慢慢搅着，一边漫不经心的问叶广，“初八那天咱们店里应该至少卖了三十几两银子，光赚就赚了快二十两吧”

叶广见问，想也不想便兴奋的道：“岂止三十几两，师父说少了，足足四十三两多，我手颠勺都颠……”

“咳咳咳……”话没说完，一旁叶大掌柜忽然猛烈的咳嗽起来。

叶广这才后知后觉的意识到自己竟说漏嘴了，脸上的兴奋立时变得讪讪的，看向叶大掌柜笑得比哭还难看的道：“爹，我不是故意的，我哪知道师父会忽然就挖坑给我跳啊，我完全就是下意识的反应，脑子根本还没来得及反应，嘴巴已经先说了……那个呵呵，我去炒菜了啊，您跟我师父慢慢儿聊，慢慢儿聊…”

话没说完，人已快步进了后厨去。

余下叶大掌柜简直恨不能立时也跟进后厨去，把那连个话儿都藏不住，闯了祸还立马躲起来，独留自己老父亲一人面对的倒霉儿子狠狠拍上几下，再找了针线，把他的嘴巴给缝起来，看他以后还管不管得住自己的嘴了！

奈何季善还在眼前，正一脸似笑非笑的看着他，一副等他给她一个合理解释，否则肯定要立时发飙的架势。

叶大掌柜只能先冲季善讪笑道：“太太，那个其实我们一开始真有听您的话，腊月二十九就关了张，各自回家过年去了。可闲了几日后，不止我和叶广在家闲不住，肖大和黄二几个也是一样，去给我拜年时，都问我，一定要等到过了正月十五才开张吗，那也闲得太久了，怕是到了后边儿，浑身反倒要闲出病来了……”

叶家到底还在叶文的孝期，虽说叶大掌柜夫妇身为尊长，没有为儿子服孝的道理，白发人送黑发人的巨大伤痛，又岂是短短半年时间，便能冲淡的

叶广与叶大奶奶母子几个却都该为兄长和夫父服孝，还都是重孝，虽则叶大掌柜考虑到实际情况，没让叶广叔嫂和孙子们都茹素，毕竟叶广日日要掌勺，头一个便绝不可能茹素；叶大奶奶则身体不好，孙子孙女们更正是长身体的时候，一旦身体垮了，可就什么都没有了。

那又何必还拘那些个俗礼呢，只要他们心里一直记着叶文，只要他们都好好儿的，就算不为他服丧，想来叶文在九泉之下，也不会怪他们这些亲人的。

只是话虽如此，平日里一家人还能如常度日，一到该阖家团圆的年节下，又怎能不加倍思念叶文，加倍为他的英年早逝而可惜难过的。

家里的气氛自然也因此无形中便低沉了下来，更别提去逛什么庙会，看什么百戏，或是走亲戚看灯会之类的了。

叶大掌柜与叶广在家里闲了几日，只觉时间怎么过得那么慢，明明都觉得已过了好久好久了，结果竟然才大年初三！

便都有些闲不住了。

适逢店里几个伙计和帮厨到叶大掌柜家里拜年，一问之下，竟都与叶大掌柜和叶广差不多的想法，都觉得时间也太难熬了，还不如平日在店里忙活儿，虽累些，却一眨眼的功夫，便已中午了，又一眨眼的功夫，便已天黑了，多好打发时间啊！

当然最重要的，还是几个伙计与帮厨都是家里日子很不好过那种，就算季善早有言在先，过年放假期间，也照样给他们发工钱，平日里店里卖不完的肉菜却都会分一些给他们拿回家去，几乎一家子都凑合够吃了，放假期间肉菜却都要自己买，反倒家里还没平日吃得好，谁能不盼着店里尽快开张呢

于是都纷纷游说叶大掌柜，要不就初六，不然最迟初八开张得了，“我瞧街上好些馆子三十初一都开着呢，瞧着生意也很是不错的样子，咱们难道就干看着他们赚银子不成我敢说只要咱们开张，生意铁定比他们都好！”

“可不是吗，醉仙楼聚丰楼人家生意都做那么大了，也是全年三百六十五日不打烊的，咱们飘香才到哪儿呢，我觉着更该一年三百六十六日都不打烊了。”

“不然掌柜的，我们真初六，最迟初八开张吧虽说太太回去前发了话，必须得过了正月十五才开张，可如今太太不是没在府城吗，等她回来后，只要咱们都不说，都一口咬定就是过了正月十五才开的张，太太自然也就不知道了。”

说得本就有几分意动，打算提前开张的叶大掌柜越发的动心了。

偏到了晚间，送走伙计帮厨们后，叶太太竟也劝叶大掌柜提前开张，“咱们能有如今的安稳日子过，都是靠的太太，你看这房子，明明本钱都还没还清，该先还本钱的，咱们也不是就没地儿住了，好歹也有地儿能安身；太太却为了我们能住得舒坦些，为了孩子们不被周围的环境潜移默化带坏了，背着咱们便花那么多银子，先替我们租好了房子，立等着我们搬家。这样好的东家，可上哪儿找去”

“就更不必说她还毫不藏私的教广儿厨艺，平日里待我和老大媳妇也是客气得了。咱们也就只能加倍努力的把飘香做好，加倍努力的为太太赚更多银子，才能报答她的恩情一二分了。你自己算吧，早开张一日，便是十来两银子的赚头，那七八日，可就是七八十两，离还清本钱，又近一步了，也不过就是大家伙儿稍微累些而已，但只要能赚银子，能过上更好的日子，我相信大家伙儿就是再累，心里也是高兴的！”

又让叶大掌柜不要担心家里，说家里还有她和叶大奶奶呢，会照顾好孩子们的，让他和叶广只管忙他们的正事儿去。

这下叶大掌柜还有什么可犹豫的

与叶广简单商量了一番，又看了黄历，发现初八日子比初六更好，遂定了初八开张，果然开张后生意比他们预期的还要好，光初八到正月十五那几日，便净赚了上百两银子，大家心里有多高兴，浑身干劲儿有多足，自是不消多说。

叶大掌柜也知道，店里提前开张终究瞒不住季善的，毕竟那么多同行那么多客人，总会有说漏嘴的，他也不可能一一都叮嘱到，一一都管好所有人的嘴。

却也万万没想到，季善这才到店里短短一刻钟，便已自叶广那个傻子嘴里，诈出了大家伙儿的“秘密”，——真是越来越想揍那个孽子一顿了呢！

季善仍是双手抱胸，一脸的似笑非笑，“那我方才问您，别不是忘了我的话，大过年的也开门做生意您张口就是‘怎么敢忘记，正月十六才开的张’，那一脸的镇定自然，真是差点儿就把我给瞒过了呢！那我要是没诈出叶广的话来，您打算瞒我多久啊，一直瞒到瞒不下去时为止”

叶大掌柜呵呵干笑，“没打算一直瞒着太太的，想着等过两日太太没那么忙了，再与太太细说，谁知道太太这么火眼金睛，根本什么都瞒不过呢”

顿了顿，“太太别生气了，我们真不累，您想吧，又没有亲戚要走，也没有亲戚登门拜年，日日都在家里大眼瞪小眼的，还不如早点儿开张，多赚些银子呢。那几日闲着时，我是浑身这儿也疼，那也不爽的，不信您问叶广，每日都要他给我敲打一阵身体，才能觉得好受些；反倒一忙起来后，浑身都不疼了，饭也吃得更香，觉也睡得更好了，可见我天生就是个闲不住的命，太太就别跟我一般见识了吧”

季善叹了一口气，“我不是在生您老的气，是不愿您老和大家伙儿大过年的也这般辛苦，本来平日里就够辛苦的了，想着好容易过年，总能好生歇息几日，好生陪陪家人了，谁知道你们偏又……罢了，都已经过去了，我如今说再多也是于事无补了。那这个月算工钱时，从初八到十五那几日的，所有人都按三倍的工钱来算吧。您老和叶广也是一样，您可别又把自己和叶广的给算漏了，就没见过您这样干活儿时惟恐比别人干得少，拿钱时却惟恐比别人拿得多的，要是全天下的人都像您一样，当老板东家的，可都要高兴死了！”

叶大掌柜笑起来，“我可没太太说得这么无私，三倍工钱呢，傻子才不要，我今晚就给大家伙儿算这个月的工钱。啧，又可以多拿钱了，真是太高兴了！”

说得季善也笑起来，“您做这副财迷的样子给谁看呢，当我会信算了，我也不多啰嗦了，省得您耳朵没听起茧子，我嘴巴先说起茧子了。”

看向杨嫂子，“杨嫂子，劳您带了我娘去后厨瞧瞧，您熟悉些，正好给她分说一下后厨的情况，只先不要告诉大家伙儿这是我娘。等忙完了这阵儿，咱们就吃午饭啊。”

待杨嫂子笑嘻嘻的应了，带了周氏去后厨后，方正色问叶大掌柜：“您老才已见过我娘了，只怕不用我说，也该瞧得出她是个什么性子了吧”

叶大掌柜阅人无数，当然早瞧出了周氏是个胆小卑弱的，含蓄道：“多少妇人一辈子都窝在生长的那巴掌大的地方里，去过最远的地方，只怕就是当地的镇上了，也不怪到了陌生的地方，见了生人都会紧张害怕，这也是人之常情，时间长了，接触的人多了，自然也就慢慢儿好了，太太很不必着急。”

季善摆手道：“我急倒是不急，已经过了最糟糕的时候，如今再糟也糟不过之前了。您不知道，我娘性子到底有多软，当真是被她那无情无耻的前夫和前婆婆欺负了半辈子，这次更是差点儿连命都没了，也就是我回了老家去过年，她亲生的女儿偷偷跑去找到了我，我立马带人赶了去，她才侥幸捡回了一条命来……”

就把过年期间发生在周氏身上的一切，大略与叶大掌柜说了说，末了道：“所以我才特地带了她来府城，来飘香呢，就是想着一来飘香事多，一忙起来，她就顾不得胡思乱想了；二来店里每日客人那么多，人流量那么大，且千人千面，不同的人肯定性子和处事风格也不同，她接触得多，想来胆子也会慢慢变大，人也会变得开朗利索起来。她其实心里有主意的，只不过被压迫得太久，成了如今这个样子而已，但只要给她机会给她空间，我相信她肯定会所有成长的。”

顿了顿，“我当然能养她一辈子，让她衣食无忧，安度余生，可天有不测风云，以后的事，谁能说得准呢万一有朝一日，我连自己都养不起了，她却已被我养得连如今且不如，成了一株真正的菟丝花，可该如何是好届时我便再后悔，也已是于事无补了，所以宁愿如今狠心些，让她学会靠自己的双手养活自己，最重要的是，能让她立起来。那以后不管发生什么事，至少，我不用担心她会再轻易被人欺负了去，也不用担心她会被饿死，便自己有个什么好歹，也能安心些了。”

叶大掌柜等她说完，忙嗔怪道：“还没出正月呢，太太混说什么，您和沈相公都是好人，老天爷一定会让他们好人有好报的；纵真不幸遇上什么坎儿了，也定能遇难成祥，逢凶化吉的，以后可万不能再说这样的话！”

立逼着季善保证了以后再不说这样的话后，脸上方重新有了笑影，道：“不过太太的话也有道理，授人以鱼不如授人以渔，的确得让令堂自己立起来，她后半辈子才真正能有保障。这年头靠山山倒，靠人人倒，只有靠自己，才是最好的。”

季善忙点头，“正是这话，所以后边儿少不得要给您老添麻烦了。当然，我没有要您对她如何优待，如何特殊照顾的意思，要是您处处优待她，大家伙儿也处处护着她，让她压根儿没机会面临真正的风雨，她就算进了飘香，一样成长不起来，一样是徒劳的。您只管待她和所有人都一视同仁，做得好了有奖，做了不好了，该罚就罚，该骂就骂便是；至于对店里其他人，您也只说她是我娘家亲戚，别说是我娘，自然大家伙儿也就不会刻意照顾她了，您觉着怎么样”