第三百零八章 难啃的鲍鱼(1/2)
而在卫航远出得到狗头金之前,大家来到一片少见的浅海。
经过观察,大家发现一处礁石遍布,海水清澈的海域。这样的环境,让大家都下意识觉得,应该是一块宝地。
“这里海水比较浅,谁要下去捞一票”正在观察着海底情况的卫航忽然说道。
“我要下去。”众人纷纷响应,他们早已有了经验,卫航说能捞一票的地方,很少会落空的,因此谁也不甘人后。
“你们年轻人下去吧,我停船做饭,等你们上来吃。”霍师傅说道。
他年纪大了,潜水这种消耗大量体力的活儿已经不适合他干了,只好与海底的宝藏无缘。
这下连懒得动弹的钱文继他们也纷纷入海了,留在船上岂不是要帮忙做饭你能看着一个老人忙活自己却在一边无所事事吗
卫航知道下面是一个鲍鱼的生长场所,可能是鲜有人迹的原因,鲍鱼的数量并不少,个头也都挺大的。
鲍鱼作为中国传统的名贵食材,名声由来已久,位居四大海味之首,在饮食界有着自己的独特文化,无论是做法还是吃法,都独树一帜,在这一领域,产生了不少相关的“大师”。
它常常出现在各种高端餐桌和宴会上,甚至在国宴上也能经常看到它们的身影,已经成为经典的国宴菜之一,这也导致它的需求一直高居不下。
然而,市场上的鲍鱼绝大部分是养殖产品,仅中国鲍鱼的养殖量就多达三十多万吨,并且还在呈快速增长的趋势。
这一形势并没有让野珍鲍鱼的需求下降,反而日益鲜见、万金难求,尤其是近年来海洋污染越来越严重,鲍鱼的产量越来越少,价格日趋上升。
“居然是鲍鱼。块头都还不小,这次来对了。”
本来还有些优哉游哉、走马观花的古言吉,看到海底零零落落的,个头基本在十厘米以上的鲍鱼,顿时喜颜于色。
他跟赵文昌都是饮食行业发展的,对这些高级食材,都是很渴望。看见这批鲍鱼,自然无比高兴。
还好,作为习惯,这次也带了网袋。不然他自己都无法原谅自己了。
他知道鲍鱼的肉足附着力很强,让它吸附在岩石上,狂风巨浪也奈何它不得,即使把壳敲碎了,也别想把它分开,捕抓的时候,只能趁其不备,将它抓离附着物或者翻过来。
看准一个块头足有十五厘米大的鲍鱼,古言吉蹑手蹑脚地靠近它。可是在脚踏实地的时候,好死不死刚好翻动了一块斜壁上的石头,往下滚了下去。
那头受惊的鲍鱼慢慢地移动了一下,贝壳收得更紧了。
古言吉脚踏石壁、双手拉直。调整了最好的用力方式,也没办法将它从石壁上掀下来。
他还不死心,左看右看,打算把石头一起敲下来带回去。
要知道。这头鲍鱼差不多就是双头鲍的大小了,俗话说“千金难买双头鲍”,岂是那么好遇到的更何况是自己抓到的。到时候带回去养着,倍有面子,足以羡慕死一大群人。
绕了一圈,愣是找不到能下手的地方,他只好不甘心地把目标瞄向了远处一个体型比较小的鲍鱼。
或许过段时间再回来,等它放松紧惕了就能抓到它了。再不行记住这片海域,下次带着工具过来,要错过这个鲍鱼,他实在不能接受。
同样的一幕也发生在其他人身上,尤其是那些不会抓鲍鱼的人,还以为可以像一般的贝壳一样捡起来就放进网兜里,结果屡屡碰壁。
木子就是其中一员,半天无果之后,他只好回到了船上,一见霍师傅就问道:“霍师傅,我在下面看见有好多鲍鱼,可是都拿不下来,要怎么抓啊”
霍师傅呵呵笑道:“鲍鱼附着力是很强的,你要不惊动它,手快一点,否则的话,就只能用工具了。”
他可是知道的,鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼,其足的吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击,都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时,只能乘其不备,以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻,否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。
“要用什么工具啊”木子急道,鲍鱼他吃过了不少,亲手捕抓还是第一次啊,结果却不获而归,他能不急吗
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