第122章 保证每一份都是精品(2/2)
高小冷先静静地闭目沉思了三秒钟,把简易版土豆炖牛肉的菜谱工艺又回忆了一遍,他忍不住的再次佩服了系统一次。
如此繁琐的做法还只是简易版,那正常版的土豆炖牛肉岂不是已经超出了人类的能力范畴了
高小冷用避味筷子夹起一块拳头大小的系统提供的鲜美牛肉,然后就娴熟的抛到了空中,为了避免用手直接解除食材而窜味,高小冷只能够严格的按照系统要求的做法来做。
此时神级菜刀在手的高小冷简直就是战神一般的存在,而他的对手就是那个正在加落下落的牛肉。
唰!
一道寒光过后,那块加速下落的牛肉就被从中间横劈了两半。
那切口的光滑和整齐就不用细说了,关键是那一刀的劲道非常的微妙。
因为那一刀过后,那块被横劈成两半的牛肉居然暂时定在了空中。
这看似违反了牛大大的物理定律的事情到底是如何做到的
这一切的玄机都在那一刀的巧劲上,如果高小冷不是靠着系统提供的汗牛充栋的丰富刀功经验,单靠普通人的正常训练,做到这一刀的火候,最少需要一甲子的勤修苦练。
一甲子是六十年的时间,一个二十岁的年轻人苦练了六十年的刀功,才有可能达到这样的境界。
可是,且不说这个年轻人能不能活到八十岁,就是他能够活到八十岁,一位八十岁的老人的精气神都已经达不到挥出这一刀的最低要求了。
所以,刚刚高小冷的那一刀,已经超越了正常人类的极限了。
那块被横劈成两半的牛肉在空中完美滞留了365毫秒,这点时间已经足够高小冷再挥出第二刀的了。
如此的几十刀之后,那块拳头大小的牛肉就变成了标准的正方体牛肉块了,并且那些等大的牛肉块还堆叠成了一个整齐的小方阵。
然后高小冷又如法炮制土豆块,这一份土豆炖牛肉的食材被整整齐齐的堆成了两处拳头大小的正方体。
孔夫子说过,切的不整齐的菜他是不吃的,那是他老人家没有见过高小冷的美食,否则孔夫子会说不是高小冷做的菜他是不吃的。
接下来的做法主要是体现在一个“炖”字上,普通的煤气灶根本就达不到那种精细入微的火候要求,而且普通炖锅也承受不起神级火柴的突然高温的。
一份土豆炖牛肉高小冷花费了三分钟才做完,如果是提前准备好食材的话,也就是一分多钟的事。
可是高小冷为了保证食材的绝对新鲜,他宁愿少做几份土豆炖牛肉,也要保证每一份都是精品。