第二百六十二章 盘龙黄鳝(2/2)
李君阁说道:“昨天不是告诉你还有一样山珍吗今天就让你们尝尝新鲜。”
任唯唯是北方人,一时没反应过来,司星准看着一眼望不到头的竹林子却一下子明白了:“哈哈哈!竹笋!”
李君阁笑道:“对喽!现在正是冬笋肥美的时候,既然都来到这里了,我就必须让你们吃到最新鲜的。所以现在先不慌,我们等到待会回来再挖,保证从取笋到进嘴不超过两个钟头!”
虽然刚刚才美美地吃完一顿,任唯唯跟司星准感觉自己的口水又开始往下流了。
大毛竹林子走完就是小竹林,主要是凤尾竹,硬头黄,水竹,箐竹之类。
这些地方也是鸡类喜欢出没的地方,任唯唯又把相机端起来,随时准备拍摄。
看到李君阁将竹箭也架了起来,又忍不住地翻白眼。
篾匠叔一路走,一路拿着柴刀的刀背在竹子上敲,通过声音辨识竹子的含水量和密度。
司向准扛着摄像机一路跟随,将篾匠叔的一举一动都拍摄了下来。
来到一个背风的小山谷里,篾匠叔终于停下了脚步,拿柴刀指着前边一片竹林说道:“找到了。”
前方的竹林并不粗,大的也只有三五公分粗细,小的只有五毫米,高度才三四米,每节三四十公分,正是一片茶杆竹林。
薄雪挂在竹叶上,更显出竹林的苍翠挺拔。
猎户叔跟唯唯在这里同李君阁三人分手,猎户叔带着她去周围考察野生鸟类,另外三人开始做采竹的准备。
篾匠叔一路敲击着竹杆,竹稍上的白雪索“嗦嗦”地往下落,不停地堆积到各人的头顶和肩上。
一直走到林子深处,篾匠叔才停了下来,对司星准说道:“只有深处的竹子才背风,背风的竹子长势才均匀,不会一边厚一边薄,另外最好是石底,石底营养不足,竹子生长缓慢,这样同样粗细的竹子,石底上出来的年头更长,也就更加密实,比如这棵,就是一根好竹子。”
伸出柴刀在竹子上敲击了一番,又左右前后看了看,才从底部开始砍。
选中的竹子果然强韧,用了两刀才砍了下来。
篾匠叔又说道:“去枝要从根部往上,这样才不会被砍下的竹枝拉掉竹竿的表皮,做鱼竿的竹子,伤了皮就完了。”
将竹子枝杈去掉,砍去密度太差的梢头,篾匠叔带着两人继续寻找。
整整一个上午,才选出来四根合用的。
篾匠叔对两人说道:“没有了,年头,大小,密实程度,几方兼顾,这片林子合用的就这几根了。”
司星准挢舌难下:“这选材也太严格了吧这一片竹林不下千根吧才选出四根来一个巴掌都没凑够啊!”
篾匠叔说道:“这算运气好的了,倒霉的时候,跑四五匹山,都选不出一根来!”
说完对李君阁说道:“皮娃,真是来着了,这蜀山的资源比我们李家沟后山好很多啊,材料也比山下扎实!今天运气太好了!”
司星准摇着头:“这还算运气好……”
将四根竹子扎好,三人开始往小竹林外走,来到一片箐竹林子下边,李君阁对司星准说道:“这个笋好挖也好吃,来二准,交给你了!”
说完就将篾匠叔的柴刀递了过去。
司星准接过,兴致勃勃地道:“二皮,怎么挖”
篾匠叔笑道:“这笋还有啥好问的看到半尺到一尺长的,一刀贴着地砍下来就是!”
李君阁笑道:“就两点,一是对准,不要伤了竹根,二是手捡的时候从底部拿,别碰着笋壳上面有毛的部分,那玩意儿刺进手里也难受。”
这个司星准玩得太有成就感了,好找又好挖,嘴里不住“阿打”“阿打”地喊着,仿似李小龙上身一般,换着招式对着竹笋招呼,不一会就砍下了二三十根。
篾匠叔正剖了一根箐竹编稀眼篮子呢,看了笑得打跌:“哈哈哈搞电影的就是不一样,砍几根箐竹笋都整得出这么多花样!”
篮子编好,李君阁往里面铺了一些竹叶,将箐竹笋放进去,笑道:“‘稻草捆秧父抱子,竹篮提笋母怀儿’,说的就是这样了。”
三人说笑着往大毛竹林子走去。
在林边等了一会,就见任唯唯跟猎户叔出现了,任唯唯一见到三人就飞奔过来,手里举着单反边跑边跳边喊:“黑颈长尾雉!黑颈长尾雉……”
“啥啥玩意儿”隔着老远,李君阁听不清楚。